Acompañante previsto: D. Jon Sanchotena, co-gerente del restaurante El Portalón.
Duración aproximada (charla, coloquio y visita técnica): 1 h.
Lugar: Restaurante El Portalón.

RESUMEN DEL CONTENIDO:
Visita a las instalaciones del restaurante El Portalón, edificio de singular belleza, construido hace cinco siglos como posada de mercaderes y casa de comercio de la Vitoria gótica; actualmente restaurado y redecorado con mobiliario de la época. Visita a su exclusiva y selecta bodega-botellero, ubicada en las antiguas caballerizas de la casa.

Viñedos de Rioja Alavesa

Acompañante previsto: D. José Ramón Aguiriano, profesor de Enología de la Universidad del País Vasco y de la Escuela de Cocina Ayala de Zarautz.
Duración aproximada: 1 h.
RESUMEN DEL CONTENIDO:
Visita a campos de viñedos de Rioja Alavesa y explicación, in situ, de la Viticultura.

Centro Temático del Vino Villa Lucía

Acompañante previsto: D. Juan Manuel Lavín, gerente.
Duración aproximada: 2 h.
RESUMEN DEL CONTENIDO:
Visita al museo Centro Temático del Vino Villa Lucía, en Laguardia, que permite conocer de forma interactiva diversos aspectos relacionados con la cultura del vino. Cata y comentario de 3 vinos de Rioja Alavesa: vino de año cosechero, vino crianza 96 y vino reserva 95.

Jornada de visita a varias bodegas de Rioja Alavesa

Acompañante previsto: D. José Ramón Aguiriano, profesor de Enología de la Universidad del País Vasco y de la Escuela de Cocina Ayala de Zarautz.
Duración aproximada: Media jornada.
RESUMEN DEL CONTENIDO:
Visita a representativas bodegas de Rioja Alavesa.